亮點黔西南訊 今年，黔西南州貞豐縣者相鎮(zhèn)為了拉動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在納孔村、平橋村打造2000畝葛根種植基地。

　　葛根是一種豆科植物，需要充足的水源條件，葛根可以用來制作葛粉、葛粉豆絲，油面、糍粑和肉糕等各種風(fēng)味食品。該種子由貞豐縣農(nóng)扶局提供，目前，通過扦插方式，成功育出50萬株葛根苗，今年將試種2000畝。據(jù)悉，鮮食葛根比野生葛根纖維細(xì)膩，除可提取葛粉外，還可作蔬菜食用，并且當(dāng)年種植，當(dāng)年收獲。圖為工人正在忙著拔苗的場景。

(張武 攝影報道)